Liebe Kunden,
ab sofort sind unsere Lagenweine 2018 aus dem Rüdesheimer Berg im Weingut verfügbar. Sie möchten sich selbst überzeugen? Dann kommen Sie gerne vorbei und probieren Sie die edlen Tropfen aus Berg Roseneck, Berg Schlossberg Katerloch und Berg Schlossberg Ehrenfels. Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Team des
Bischöflichen Weinguts Rüdesheim
Mit über 900 Jahren Geschichte sind wir eines der ältesten Weingüter des Rheingaus.
Im historischen Klosterkeller von 1683 reifen unsere terroirgeprägten Rieslinge und Spätburgunder unter optimalen Bedingungen.
Mit seiner langen Geschichte steht das Weingut dennoch ganz im Hier und Jetzt. Dafür sorgen heute ganz weltlich Betriebsleiter und Kellermeister Peter Perabo und Geschäftsführerin Silke Trick.
"Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche: Riesling & Pinot Noir. Mit viel Handwerk und wenig Technik"
Peter Perabo
Unser Fundament ist unser Erbe: Alte Reben in besten Lagen im Rheingau. Was heute so selbstverständlich klingt, haben unsere Vorfahren mit großer Anstrengung aufgebaut, angepflanzt und erhalten.
Die einmaligen, komplett nach Süden ausgerichteten Parzellen zwischen dem Rhein und den Höhen des Taunus erfordern bis zu 2.500 Stunden Pflegearbeit und Selektion pro Hektar und Jahr bringen Erträge von höchster Qualität und physiologischer Reife.
Berg Schlossberg
Berg Roseneck
Berg Rottland
"Qualität hängt davon ab, wie konsequent man ist." Peter Perabo
Auszeichnungen sind nicht alles. Wir freuen uns jedes Mal, wenn andere die tägliche Arbeit von Peter Perabo honorieren.
Marienthaler Straße 3
65385 Rüdesheim am Rhein
0 67 22 - 91 05 60
0 67 22 - 91 05 62
info@bischoefliches-weingut.de
Mittwoch – Freitag 14-17 Uhr
Jeden 2. Samstag im Monat 10-15 Uhr
Termine gerne auch nach Vereinbarung