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Rüdesheimer Klosterlay

Die Lage leitet sich von dem ehemaligen Kloster ab, in dem sich heute das Bischöfliche Weingut Rüdesheim befindet. Lay steht dabei für Fels aber auch für den Schiefer, den man zum Dachdecken nutzt. Der größtenteils tiefgründige, kalkhaltige Lößlehmboden zeichnet sich durch seine gute Wasserführung aus. Hier wachsen hochelegante Weine mit Frucht und würziger Säure.

Rüdesheimer Klosterlay